Ist Zucker ein Gift?

Überall werden wir konfrontiert mit Zucker, z.B. im Kuchen, Keksen, Riegeln, Eis, Süßigkeiten, Zucker im Tee oder Kaffee, Zucker im Frischkäse, in der Wurst und im Frühstücksmüsli, usw… Was zählt alles zu Zucker? Zucker hat viele Bezeichnungen und wird häufig unter einem Decknamen absichtlich vor den Konsumenten versteckt aufgeführt auf der Zutatenliste, dazu gehören u.a. Glucosesirup, Saccharose (anderes Wort für…

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Welche Lebensmittel eignen sich zur Entgiftung?

Sämtliche Kreuzblütler wie Brokkoli, alle Kohlarten, Kohlrabi, Brunnenkresse, Löwenzahn, Artischocken, Knoblauch, rote Rüben, Spargel, Ingwer, Kurkuma und vor allem Petersilie Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Zitronen, Orangen, Kiwis, Bananen, Avocados und vor allem Beeren. Ausschlaggebend für die Entgiftung sind die Bitterstoffe, die Flavonoide (sekundären Pflanzenstoffe) sowie die Vitamine und Mineralien… Je mehr Flavonoide Sie zu sich nehmen, umso höher ist die Schutzwirkung…

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Unsichtbare Gefahr: Gifte im Alltag

Zunächst freuen wir uns über praktische Alltagsprodukte. Die Creme zieht schnell ein, der Salat aus der Kühltheke ist praktisch verpackt und der fettarme Fisch hat uns gut geschmeckt. Doch die Herstellungsverfahren und eingesetzten Stoffe, die dazu notwendig waren, bringen Nachteile mit sich, dessen sich wenige Verbraucher*innen bewusst sind.  Kommt eine ungesunde Lebensweise hinzu, belastet ein Übermaß an Giftstoffen den Körper…

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